南韓聯合新聞通訊社指出,2012年南韓肉類消費量為217.79萬噸。2009年人均消費量為36.8公斤、2010年為38.7公斤、2011年為40.4公斤、2012年更增至43.7公斤,逐年增加,4年以來增幅約2成。
據調查,南韓民眾攝取最多的為五花肉等豬肉製品。豬肉的消費量(以2012年為準)為108.19萬噸、雞肉為60.8萬噸、牛肉為48.8萬噸。
南韓食品醫藥品安全廳表示,肉類消費量增加,是因為尋求高品質肉類產品的消費者增加,此外,餐飲產業也不斷地發展。
南韓聯合新聞通訊社指出,2012年南韓肉類消費量為217.79萬噸。2009年人均消費量為36.8公斤、2010年為38.7公斤、2011年為40.4公斤、2012年更增至43.7公斤,逐年增加,4年以來增幅約2成。
據調查,南韓民眾攝取最多的為五花肉等豬肉製品。豬肉的消費量(以2012年為準)為108.19萬噸、雞肉為60.8萬噸、牛肉為48.8萬噸。
南韓食品醫藥品安全廳表示,肉類消費量增加,是因為尋求高品質肉類產品的消費者增加,此外,餐飲產業也不斷地發展。
台北旅遊新聞