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蕃新聞

最差午餐組合 10個NG美式食物

華人健康網/記者黃子倫/台北報導 2013.06.22 00:00

現代人白天忙著上班,午餐跟著以外食取代,方便又快速,正因如此,「健康」反而不是首要考量,無意間你會發現吃下許多熱量與不好的膽固醇,尤以美式食物居首。美國健康網站EYPK,為民眾整理10個最差的午餐組合,越吃身體越NG。

最差午餐組合,漢堡薯條加杯可樂榮登第一名。(圖片/取材自EYPK網站)

1. 速食漢堡和薯條

漢堡本身的麵包片還不太壞,但裡面添加高鹽、高油的絞肉餅,外加幾塊乳酪,然後附餐再來包薯條,點杯可樂解渴,不僅熱量破表,還可能帶來心血管的負擔,尤其一到下午,高升糖指數更毀了你的工作效率。

2. 超商預製三明治

三明治、三角飯糰是許多人貪圖方便的午餐選擇,但你可能忽略了從製作到標示的「有效期限」所必須添加的防腐劑,或許在下次走進超商挑個三明治前,可以換到現做現賣的快餐店,選擇一份蔬菜三明治更健康。

3. 鬆餅

買個奶油鬆餅加上一杯拿鐵,好吃又方便,但用來做鬆餅的麵粉、糖、牛油等,都可能導致血糖指數飆高,且烘焙食物、拿鐵的糖類更是嚇嚇叫,無疑是減肥夢魘。

4. 焗烤馬鈴薯

馬鈴薯為澱粉類食物,可以為身體補充能量,但焗烤的熱量與全澱粉的升糖效應,恐會讓整個下午陷入注意力不集中、昏昏欲睡的窘境。

5. 奶酪和餅乾

奶酪可以補充蛋白質,但餅乾則屬加工類食品,而令人著迷的美味手工餅乾,熱量跟它的價位一般居高不下,若真的要選擇餅乾,挑選全麥、蕎麥、胡麻口味的是較佳選擇。

6. 微波食品

微波的義大利麵、肉品等,多添加了濃濃的調味料,雖然美味同時也吃下過多的鹽分與化學加工劑,加上你永遠不知道微波以後,塑膠的包裝盒會釋出多少對人體有害的物質。

7. 外帶小披薩

一小片外帶的小披薩,即使是蔬菜口味,它的熱量仍可能超過400大卡以上,來自於烘焙用的牛油、澱粉等,加上增加口感必備的起士,吃起來有滿滿的幸福感,但當你站上體重計以後可能瞬間消失殆盡。

8. 貝果

貝果的澱粉與糖含量如同前述所有的美式食物,最重要的是因為它比較小,你絕對有可能吃超過兩個,如果真的要吃,一個全麥的無糖貝果,是較佳的選擇。

9. 能量棒

能量棒(Energy Bars)是美國人熱愛的食物之一,甚至許多人會在運動後吃,它含有高單位的果糖、澱粉與脂肪,且吃完以後可能過不到兩個小時就會感覺飢餓。

10. 冰沙

隨著飲料店林立,炎炎夏日中午食慾不振,許多人認為來杯水果冰沙,消暑又能補充水果的營養,或許它比漢堡薯條健康,但冰沙除了容易導致飢餓,缺乏水果原始的纖維以外,高單位糖分絕對讓卡路里增加的比每個月薪水還快!

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/14073

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