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蕃新聞

挺大肚臉冒痘 抗痘吃番茄就對了

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2013.06.22 00:00

孕媽咪懷胎很辛苦,除了要挺得住日漸隆起的腹部,還得忍受臉上狂冒痘的窘況,到底孕媽咪應該如何小心飲食,才不會造成痘痘狂冒,尤其是哪一些應該水果儘量少碰,才能避免上火導致臉上長痘痘的情形?

番茄含有豐富茄紅素,有優越的抗氧化效果,在人體以及肌膚表面可以防止老化,並有去痘效果。(攝影/張雅雯)

懷孕期間因為賀爾蒙改變,部份體內黃體素上升,因為化學結構與雄性素非常相似,因此會產生類似男性荷爾蒙過多的病徵,皮膚容易長痘痘。尤其在幾個重點部位好發,包括額頭與下巴。

為了抗痘痘,應該避免吃哪一些水果?以及適合吃哪一些水果?營養師趙函穎表示,推荐孕婦吃番茄去痘兼養顏,番茄含有豐富的茄紅素,茄紅素有優越的抗氧化效果,不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害,在人體以及肌膚表面也可以防止老化,並有去痘效果。至於要避免冒痘痘,則要注意儘量少碰容易上火的水果,包括鳳梨、荔枝、芒果等。

以下推荐3道適合孕婦在夏天食用番茄抗痘食譜:

番茄燉蔬菜

材料:蕃茄 2個切丁、茄汁1/4杯、甜椒半個切丁、九層塔少許、洋蔥、蒜適量。

作法:爆香洋蔥與蒜後,再加入以上蔬菜,快炒均勻。倒入高湯與加鹽調味,開小火慢煮15分鐘即可。

番茄海鮮湯

材料:牛番茄2顆燙過去皮打成汁、帶殼蝦子2隻、花枝2片、蛤蜊5顆、 鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。

作法:取鍋加入3碗的水、番茄汁及洋蔥末,待煮沸之後轉小火,再煮10分讓湯汁入味,之後再開大火將所有的海鮮放入湯汁內煮滾,放入九層塔就可起鍋,要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內。

番茄燒豬肉 

材料:番茄、豬肉、蔥段。

作法:番茄切小塊、豬肉切小片備用。同鍋炒豬肉爆香蔥段,下番茄塊炒香,加入蕃茄醬炒至番茄變糊後,再下水、鹽炒勻入味。

【營養師小叮嚀】:

營養師趙函穎提醒,孕婦在食物方面要注意飲食均衡,要避免攝取過度刺激性食物,如太酸、太辣等食物,避免上火,也不宜太油,以保持皮膚狀況穩定,不致長痘痘或引起皮膚過敏,對於胎兒也有保護作用。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/17/14072

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