最賣座電影之一《鐵達尼號》，成為大家對郵輪的印象來源，「重返鐵達尼號特展」目前也正在台灣科學教育館展出，這艘20世紀初最大最豪華的郵輪，於1912年撞上冰山沉沒的船難事件，讓人記憶深刻，事實上，據郵輪公司高層表示，其實郵輪相當安全，以交通事故的發生機率來看，它遠低於許多大家熟悉的交通工具。
一般來說，郵輪公司都設有高標準的安全與衛生政策，以公主遊輪來說，更是嚴厲執行。乘客上下船務必攜帶航行卡（CruiseCard），它等同航行身分證，郵輪公司嚴格實施出入管制，乘客上下船時，工作人員會刷卡識別與登記，嚴防非乘客者混入船上，乘客登船也需通過安全掃描偵測、檢查攜帶物品。在公主遊輪的安全政策裡，也嚴禁乘客從陌生人處接受包裹、物品等登船。
公主遊輪的每間餐廳門口都設有消毒設備，洗手間裡也有告示文字，叮囑乘客如廁後須仔細洗手，若船上有乘客染傳染性疾病，也會執行適切的隔離措施。同時因為檢疫要求，嚴禁乘客攜帶陸地上的水果與蔬菜上船，也禁止把船上的水果蔬菜帶下船。
據一位搭郵輪的常客描述，有次她搭公主遊輪，有乘客發生腹瀉現象，結果他們被禁止取菜，需由工作人員代勞，畢竟在船上若不慎恐有引發傳染的危機，因此郵輪公司對此非常小心奕奕。
現代人搭飛機頻繁，通常對飛機開航前的救生解說都很熟悉，而搭乘郵輪的旅客，則都被要求參加救生演習，此乃依照國際海洋公約及救生安全協會規定，參加救生演習是每位乘客的義務，每間艙房內都為每位乘客備有救生衣，郵輪開航前半小時，會舉行全船救生演習。演習當中須保持肅靜，禁止奔跑嬉鬧或高聲交談。
郵輪的緊急警報是由七聲短鳴和一聲長鳴的汽笛聲所組成，當聽到緊急警報時，乘客須立刻回到自己的船艙，穿上個人保暖衣物，並攜帶救生衣及平時需服用的藥品，前往指定救生集合區。須牢記前往救生集合區最近的路線，勿搭乘電梯，因為緊急情況發生時電梯將會因停電而停止使用。乘坐輪椅的乘客將由救生人員協助前往救生集合區。
緊急狀況發生時女士孩童優先，依次排隊，所有走道及救生通道必須保持暢通無阻，所有的救生艇和救生筏將從甲板上放下，並讓旅客分區乘坐撤離。
所有的救生指導以英文解說，參加台灣團體旅遊的乘客，則都會得到一份中文版解說。演習中由工作人員示範如何正確穿戴緊急救生衣，救生衣上附有一個哨子，在緊急情況下吹哨子能引起他人注意，增加生存機率，緊急救生衣上燈泡遇海水會自動發光。
【延伸資訊】http://bit.ly/116sEwzhttp://bit.ly/ZxPuCQhttp://bit.ly/16vck1ghttp://bit.ly/11G8XkVhttp://www.princesscruises.com.tw/
更多郵輪旅遊資訊，請上【海面上的移動城堡－郵輪旅遊】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=71