回到頂端
|||
熱門: WHA 馬英九 裸體上街

新品種山苦瓜技轉 量產上市

中央社/ 2013.06.20 00:00
(中央社記者劉嘉泰花蓮縣20日電)花蓮農改場育成的中小型山苦瓜「花蓮2號」獲得有機農場青睞,經技轉進行大面積種植後,量產上市打入北部有機商店銷售。

花蓮農改場指出,山苦瓜花蓮2號口感非常好,果實含有豐富的維生素C、葉酸和膳食纖維,不論鮮食、炒、滷、打果汁、煮湯,或曬乾做成茶乾泡茶都很適合,且經國科會國家型計畫苦瓜研究團隊證實,具有保健功效。

花蓮農改場表示,山苦瓜花蓮2號於民國95年取得品種權,是兼具白皮和野生苦瓜特性的中小型苦瓜品種,以往少量進入北部市場試售後,發現消費者的反應非常不錯,相當受到家庭主婦的喜愛。

花蓮有機農場業者看好中小型苦瓜的市場,多次與花蓮農改場接洽後,發現以有機方式生產的山苦瓜花蓮2號很有發展空間,決定栽培量產上市。

有機農場業者獲得花蓮農改場授權花蓮2號苦瓜品種權後,於今年3月份開始進行大面積種植,至5月下旬已量產採收,進入北部有機商店銷售。

社群留言