收治該個案的開業醫診所院長林美秀醫師指出,該男除了口腔症狀,還出現全身關節疼痛、皮膚潰爛等嚴重症狀,經檢測發現他的體質對牛肉、麥類等多種食材都會產生免疫反應。
若靠免疫抑制劑治療,僅能暫時控制症狀,因此林美秀說,她從重建「健康腸道」著手,針對個案問題,避開多項過敏原,並搭配魚油、個人化營養處方加以修復腸道。短短一年,企業家過敏情況改善許多,口腔發炎潰瘍的情況已好轉,過敏原也減少許多;一年後,關節疼痛症狀也相繼減緩。
林美秀強調,從根本改善免疫問題,應從腸道著手!她提出5項「個人化整腸免疫改善策略」:1.避開個人過敏原(過度加工、不當烹調的食物),減少體內發炎的細胞激素,可降低過敏疾病的嚴重度。2.補充消化酵素,使營養素完整吸收,減少脹氣等不適感。3.補充體內所缺乏的益生菌。4.修復受損的腸胃道黏膜。5.
養成良好飲食習慣,包括在對的時間用餐、選擇正確的食物,以及養成細嚼慢嚥的飲食習慣。
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