曼尼剛來台之初，隨行的舅舅還來不及準備開伙，前1、2週就近由義大天悅飯店供餐，天悅飯店負責送早餐及午餐至曼尼住處，晚餐則由曼尼自理。
天悅飯店說，曼尼原本就喜歡吃義大利麵及海鮮料理，來台後嚐過中式炒飯，讚不絕口，從此列為必點餐點。
天悅飯店表示，曼尼每次在高雄澄清湖棒球場打完球，都會隨隊至天悅飯店吃自助式宵夜，曼尼個性很隨和，都會自己去取餐，不會要求特別服務；他不挑食，「我們擺什麼，他幾乎什麼都吃」，不過，曼尼特別偏好道地台灣料理，會多吃一點。
天悅飯店又說，曼尼食量與其他球員差不多，每次都不會吃太久，吃完後就會自行回房，很平易近人。