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食安亮紅燈 業者推台灣良品

中央社/ 2013.06.18 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市18日電)台灣食品安全亮紅燈,嘉義市一家全國連鎖百貨公司,為此網羅台灣在地安全食材,舉辦「台灣良品節」活動。

業者表示,台灣最近一連串的食品安全問題,包括使用過期原物料、問題醬油、工業用原料混用至食品製造、問題澱粉等,無不引發消費者恐慌,也重創台灣「美食王國」形象。

為了讓消費者吃得安心,業者網羅10個在地出產的食材,包括雲林蘋果苦瓜、彰化二林越光米、屏東碩士農夫牛蒡等,希望消費者免於受到加工製品的威脅。

業者指出,「台灣良品節」不僅要讓消費者安心,並規劃假日農夫市集,邀請農民及文創攤到百貨公司,透過消費者與農民面對面的交流,讓消費者體驗鄉村風味與人情。

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