高雄甲仙是遠近馳名的芋頭故鄉，但您知道優質的甲仙芋頭是如何蘊育嗎？為將在地優質農產與楠梓仙溪美好風光結合，甲仙農會規劃以甲仙芋、竹筍及甲仙在地農村文化的社區深度旅遊結合，包括首創全國的芋頭採收體驗，讓遊客們腳踏芋田上、去芋葉、拔芋頭，體驗當一日農夫的採芋樂。「中秋嘸呷甲仙芋，會找嘸頭路」是流傳在南部的台語俗諺，道出甲仙芋的知名度。其實台灣芋頭品種並沒有很大的差異，但是甲仙土地卻特別適合栽種，再加上楠梓仙溪的好水灌溉，便蘊育出格外芬香好吃、口感綿Q的甲仙芋。甲仙農會總幹事范德智表示，甲仙芋種植期達八個月，一年只有一收，種植過芋頭的土地，還必須進行2至3年的休耕作，讓土地休養足夠才能種出好品質芋頭。他說，甲仙芋由於產量不多，根本沒有銷往外地的機會，為延續甲仙芋精進的栽培技術，傳承「甲仙芋」盛況，農會在去年11月輔導農民契作種植芋頭，現在芋頭開始成熟陸續採收，就已經被商家收購一空。不過，農民釋出部分芋田，讓民眾體驗掘芋的樂趣，亦期待芋頭產業文化能永續深耕。農會進一步指出，這項體驗活動結合甲仙愛鄉協會、大田社區、商圈等民間團體，透過活動的籌辦，讓大家更有力量走出88風災，也希望都市的朋友，可以一起來採芋、吃芋，除了對芋頭有更多認識外，還能順道旅遊體驗甲仙的文化之美。甲仙一日農夫體驗活動除了有採收芋頭的農業體驗外，還可自己動手製作芋梗酸（芋莖醃漬物）及酸筍、品嚐芋筍風味餐、參訪甲仙尋奇特展及商圈漫遊等，另加贈伴手禮。於7月5日、6日及7月12日、13日各有一梯次，每日40個名額，每人799元，即日起開始受理報名，額滿為止。【延伸資訊】http://www.beclass.com/rid=1632b3351b6ea6b76079洽詢：（07）675－2818