繼德國、英國、愛爾蘭後，比利時於今年成為台灣在歐洲地區簽署的第四個青年打工度假國家。比利時向來以巧克力、啤酒聞名世界，青年朋友或許可考慮一邊在巧克力工廠打工，一邊學習了解這個巧克力國度的文化、體驗歐洲，臣服於香甜細膩好滋味的魅力下！
今日比利時幾乎等同於巧克力的同義詞，創立於比利時的GODIVA巧克力，成為全球性的巧克力品牌連鎖店，讓比利時巧克力名聲紅遍天下、無人不曉，如果你熱愛巧克力，不妨到比利時走一遭，進行一場巧克力之旅，甚至現在還可能可以到巧克力工廠打工呢！
比利時的巧克力店家，許多都具有上百年傳承歷史，但他們對巧克力的熱情不減，至今仍不斷翻新花樣，以甜蜜滋味誘惑大批觀光客到來，在布魯塞爾，除了比利時巧克力店鋪，還有巧克力餐廳、巧克力博物館等各式各樣與巧克力有關的場所，歡迎大家前去陶醉甜蜜的國度。
在布魯塞爾，有一間可可與巧克力博物館（ThemuseumofCocoaandChocolate），在這個博物館裡，可以瞭解所有可可與巧克力的知識，比如可可豆的種植過程，巧克力的製作工序。同時，巧克力大師還會親自示範比利時巧克力考究的製作過程，並為遊客仔細講解如何辨別高品質的巧克力。
在布魯塞爾，連鎖巧克力名店除了大家熟知的GODIVA與Neuhaus外，還有另一家台灣民眾比較不熟悉，但在當地被奉為「巧克力之神」的PierreMarcolini，PierreMarcolini是整個比利時最古老的巧克力製造商，他們不但具有最別致的店鋪、最精美的包裝以及最好的果仁糖，他們的巧克力也一直包攬各大獎項，PierreMarcolini大師曾拿下世界甜點冠軍，其實PierreMarcolini這幾年也已進駐台灣，除了販售巧克力之外，還有相關甜點、附設餐廳。
Neuhaus在布魯塞爾的巧克力店，坐落在豪華典雅的St-Hubert大街上，這裡的櫥窗向路人展示了令人饞涎欲滴的精美巧克力，此外，這裡還有很多遠銷世界的盒裝紀念品。
巧克力大師JeanGaller是生長在一個製作糕餅店的家庭，從小就在他祖母的巧克力店裡長大，JeanGaller在1976年創立的「Galler」巧克力品牌，已成為比利時皇家御用四大巧克力品牌之一。年輕人勇於嘗試的精神造就了這家店，尤其是這裡充滿創意的巧克力特別受到青睞，例如茶或咖哩口味，另外，這裡橙色和黑色的包裝也很別致。
如果你想在店裡細細品嚐巧克力與糕點，模樣討人喜愛的A.M.Sweet糖果店，是很好的選擇，它經營販售各種包裝精美的比利時巧克力、餅乾和糖果，還有從巴黎進口的FreresMariage茶葉，都是饋贈親友的絕佳禮品。此外，這裡還有自製的蛋糕、派和糕餅，可以選擇買回家享用，或者就在店內品嚐。
【延伸資訊】http://www.mucc.be/http://www.marcolini.behttp://www.galler.com/http://www.neuhauschocolates.com/