農委會今天舉辦「2013台北國際食品展覽會—台灣館」記者會，宣布共計80家廠商參展。
陳文德說，參展廠商都是有外銷實績跟取得認、驗證的廠商，並要推廣追溯系統，強化食品安全信度。
農委會指出，「2013台北國際食品展覽會」6月26至29日在南港展覽館4樓舉行，台灣館今年以「台灣領鮮」為主軸，強調「智慧認證、品牌提昇」的目標。
不過首3天為廠商看展日，最後一天才開放一般民眾進入，門票為新台幣300元。
為了強化食品安全，今年參展廠商都有取得認證或驗證，現行的農產品4大認驗證標章包含CAS、有機認證、吉園圃、產銷履歷TAP。
另外，農委會說，未來將擴大推動「從農場到餐桌」追溯示範體系，包含超商鮮食、連鎖餐飲、學校團膳、肉品加工四大體系的上游都將進行完整供應鏈追溯示範輔導，提升食品安全信度。