日本人最喜歡的調味醬，以及小朋友也愛的美乃滋，最先想到的品牌，絕對是主宰日本美乃滋市場的大廠「Q比（キューピー）」。有著可愛Q比小人為當家吉祥物，Q比除了製造美味又健康的美乃滋，同時也產出各種沙拉醬、調味料及嬰兒食品等。
Q比的觀光工廠以開放式廚房為主題，自1961年就開始開放給一般民眾見習與參觀。至今，Q比於日本全國共有5座工廠，分別為在茨城縣的五霞工廠、山梨縣的富士吉田工廠、愛知縣的拳母工廠、兵庫縣的伊丹工廠、佐賀縣的鳥栖工廠。一年內來到Q比觀光工廠參觀的民眾，平均約有8萬人次，在現今觀光工廠鼎盛的日本，可說是數一數二的人氣觀光工廠之一。
在參觀美乃滋的製作流程中，共分為四個部分，從打蛋開始、製作美乃滋、裝瓶、到包裝出貨等，讓參觀民眾在短時間內認識美乃滋的製造程序。首先映入眼簾的是令所有人驚呼，一分鐘之內能夠敲破600個雞蛋的機器，工作人員也會在一旁解釋機器的構造，並利用模型說明如何在這麼短的時間內打完600個蛋。
由新鮮雞蛋製造的美乃滋完成後，便開始機械式裝瓶，套上招牌的紅色瓶蓋，最後包裝至塑膠袋內，就只等待出貨啦！Q比位於日本的每一處觀光工廠都提供民眾參觀見習，但僅有五霞工廠，還推出專門給小朋友參加的見習活動。在正式參觀美乃滋製作流程前，會先播放美乃滋的宣傳影片，讓小朋友對美乃滋有了基本認識後，再進行實際參觀。
參觀結束後舉行有關美乃滋及可愛Q比吉祥物的問答競賽，這時陪在一旁的把拔馬麻會發現，每個小朋友都瞬間變成美乃滋小博士了！最後則是讓大人及小朋友們都期待已久的試吃大會，工廠提供使用美乃滋或其他沙拉醬的美味料理，讓大家一飽口福。回家時還有五霞工廠製作的美乃滋及調味醬的小禮物，小朋友們則有Q比玩偶及其他孩童相關製品可以帶回家。
有吃又有拿之外，還能獲得滿滿的新知，難怪Q比五霞工廠特別受到學校團體及親子家庭的愛戴。根據日本Q比官方網站表示，今（2013）年暑期的參觀見習已報名截止，想一睹Q比美乃滋的真實風貌，下回請早囉！
【延伸資訊】Q比五霞工廠住址：茨城縣猿島郡五霞町小手指1800參觀所需時間：約1小時30分鐘電話：0280-84-3925http://www.kewpie.co.jp/index.html
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