Hotels.com解釋，總匯三明治是全球飯店均提供的食物，內餡包含雞肉、培根、雞蛋、萵苣和蛋黃醬。統計全球各星級飯店最常見的三明治價格，可作為衡量基本消費能力指標，並提供旅客當地的物價水準參考。
Hotels.com計算旅客在各國首都中三十家飯店購買總匯三明治實際價格，共調查全球八百四十家飯店（包含三、四及五星級飯店），以今年四月二十四日的一英鎊兌台幣匯率四十五．四八元為準，算出各國平均總匯三明治價格加以比較。
今年公布前五名國家都位於歐洲，分別是：瑞士日內瓦（換算台幣價格九○八元）、法國巴黎（八一八元）、挪威奧斯陸（七九六元）、瑞典斯德哥爾摩（六八九元）、丹麥哥本哈根（六六六元）。
亞洲最貴地區為日本東京（排名第七，六一七元）、香港（排名第十，五九○元）、韓國首爾（排名第十二，五五三元）、新加坡（排名第十七，四六○元）、中國北京（排名第二十二，三七六元）、泰國曼谷（排名第二十四，三五二元），台灣台北（三三九元）首次納入評比，排名第二十六名。
台大經濟系名譽教授陳正倉表示，總匯三明治在亞洲國家並非主食，亞洲人主食是米飯，用單一食物比較雖有參考價值但並不周延。另外，這項評比也忽略各國薪資水準不同，他建議應該把匯率換算出來的價格，再除以國民年所得之後的數值相比較，會比單純比較總匯三明治價格更貼近消費能力。