為土芒果找出路 綠皮變金黃

「金黃色的皮，真的很漂亮」，38歲的潘連進興奮地這樣介紹他改良成功的土芒果，今年首賣，網路上賣1公斤新台幣150元，是一般土芒果的3倍。

潮州鎮公所今天為潘連進研發成功的金黃色土芒果召開記者會宣傳，鎮長洪明江、代表會主席陳貞亮等人宣告金黃色土芒果是潮州鎮農特產。

種了10多年的土芒果，潘連進說，土芒果因不耐放，賣相沒有愛文芒果及金煌芒果好看，已逐漸被邊緣化，如果不改變形象，提高品質，有天一定會沒有農民想種，於是他開始進行土芒果的改良。

潘連進到高雄區農業改良場上課，在農改場研究員協助下，從矮化樹體的修剪做起，利用黑色果實套袋，減少東方果實蠅的危害進而提高品質，同時，不施用矮化劑和催熟劑，讓芒果「在欉黃」。

歷經7年改良研究，將傳統的綠色土芒果換成金黃色新裝，全台獨一無二，今年量產穩定，首度上市。

潘連進說，綠皮芒果會變金黃，主要是用黑色套袋的關係，他強調，金黃色土芒果是「正港的土檨仔」，風味比傳統土芒果濃郁，且肉質更細緻，成熟後可放7天到10天，一般土芒果成熟後，只能放2至3天。

潘連進還將金黃色土芒果送藥物殘留檢驗，通過輸日規格藥檢。

今年金黃色土芒果栽培技術已穩定，潘連進準備將技術分享給其他農民，讓種土芒果的農民能夠獲得更好的利潤。