2013新化鳳梨好筍節活動，15日在新化武德殿前廣場舉辦，台南市長賴清德擔任代言人，協助行銷鳳梨、竹筍、蕃薯、黑芝麻及橄欖等新化5寶。賴市長表示，這5寶都是品質優良，富含豐富營養成份的農產品，歡迎民眾多多購買，對身體健康很有助益。
2013新化鳳梨好筍節活動，現場有美食市集，展售新化盛產的蕃薯、鳳梨、竹筍、黑麻及橄欖等農特產品，還有農改場的米麵包、糙米鬆餅、米榖粉試吃，同時邀請繽紛肚皮舞團、新化社區大學國標舞及惠質韻律班、蕙質女童軍農村土風舞、新光土風舞班、大學樂團等演出精彩的舞蹈表演等，還有竹筍飯和竹筍湯，免費提供品嚐。
賴市長表示，新化的氣候水質都好，因此，農產品也特別好，除了原有的鳳梨、竹筍及蕃薯等新化3寶外，現在又增加黑芝麻及橄欖等2寶，都是品質優良，富含豐富營養成份的農產品。
賴市長表示，鳳梨果肉富含果酸、菸鹼酸、葉酸、維生素A、B1、B2及醣類、纖維等，具有幫助消化、預防便秘的功效。竹筍也富含維他命B1、B2、C及大量的纖維質和少許的蛋白質等，建議可以試試鳳梨炒筍絲。另外，由新化農會製造的鳳梨乾，則是全國唯一入選2013年農委會舉辦的十大伴手禮，歡迎民眾多多選購。