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南特有「薑汁番茄」拓全台 成10大冰品

TVBS/ 2013.06.15 00:00
炎炎夏日吃什麼最消暑,交通部觀光局透過網路人氣PK票選,還找到美食專家評比選出10大夏至美食,包括芒果冰、愛玉、仙草、仙人掌冰、西瓜等,不過有一樣薑汁番茄也入選,把蕃茄沾上醬油、薑汁和糖,甜鹹口感可是來自南部的特別吃法,美食專家表示,因為番茄屬於寒性,加點薑就能中和,就成了南部特有的夏日涼品。

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