沙拉吧提供多達三十多種各式新鮮蔬果、炭烤蘆筍、炭烤鳳梨、活力蛋、蝦仁、義式火腿片、牛肉丁、起士丁等食材，八款風味獨特的醬汁包含日式、泰式、義式三款油醋醬汁與檸檬、千島、凱撒、香橙、藍紋乳酪等五款優格醬汁，清爽的口感讓沙拉美味更具健康，另外提供八款健康乾果配料供您搭配選用，為了讓蔬果沙拉保有最爽脆鮮嫩的食材口感，廚師於碎冰檯上現拌沙拉。主廚特別於夏季提供新鮮薄荷葉，拌入沙拉後增添口感豐富及沁涼清爽的清新風味，消暑開胃又充滿食趣。
亞洲麵食區為迎接熱情夏季，主廚自6/1起推出清爽口感的越南牛骨湯，精選紐西蘭牛腱子肉、牛骨、新鮮牛蕃茄，及越南傳統香料，細火慢燉7.5小時，搭配檸檬、爽脆豆芽增添甘美清香，清燉湯頭有助於開胃解除油膩感，是一款適合在夏天享用的清爽甜美好滋味。
風味烤肉吧為了保有最佳的烤肉風味，採用大份量的整塊肉品，以不切割的直接燒烤方式，將肉汁封住，保持肉質鮮嫩多汁的美味口感，呈現燒烤料理最佳的品嚐風味。菜色包含有機香料烤肋排、薄荷香料烤羊腿、慢火烤豬里肌、香料烤雞、德國小牛腸、豬肉腸、巴西烤肉串、馬鈴薯料理、炭烤鮮蔬、炭烤水耕櫛瓜等多款佳餚。以天然海鹽醃製入味的美國特級沙朗牛，低溫慢烤而成的特級沙朗，搭配主廚以中南美洲香料、紅甜椒、米醋、橄欖油等調製而成的中南美洲油醋醬，特有的微酸口感增加其清爽風味，夏季搭佐牛排開胃解膩。
MARKET CAFÉ
地址：台北市士林區中山北路六段88號B1 (天母SOGO正對面 )
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