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端午傳愛 大愛村民齊心包粽助弱勢

客家電視台/ 2013.06.12 00:00
【曾宏智 高雄杉林】

高雄市杉林區大愛村的住民,今年端午節前夕,發揮社區多元族群特色,由居民一起包粽送愛心,現場除了客家粽外,還有原住民 新住民和河洛粽,社區居民將2000多顆肉粽,一起分送給區內的中低收入戶及獨居老人。

居民 林陳素:「山豬耳,這個粽葉是嘉義才有種,這邊沒有。」

這是用嘉義來的,山豬耳葉和皇帝豆所包出來的「山豬皇帝粽」。

居民 阿櫻姐:「紫米、花生粉、茭白筍、鹹鴨蛋、豬肉。」

還有客家阿婆,講求養生概念的「紫米粽」。

居民 倩伶:「裡面有小米和豬肉,原本在山上的時候,我們都是用假酸漿葉來包粽,因為來到山下,所以我們就改用月桃葉來包。」

而大愛園區原住民朋友,包的就是原住民粽子「吉那夫」。

主辦單位,莫拉克重建區督導表示,大愛園區住民在永久屋基地,共同生活了3年,但與杉林在地的居民互動卻不多,為了讓彼此有機會交流,特別在端午節前,邀集社區婆婆媽媽,以自家傳統食材為基礎,包出屬於自己文化意涵的粽子。

莫拉克重建區社區培力計畫督導 葉杏珍:「吃其實是一種,人類的共同語言,用這樣的共同語言,去彼此認識,也藉由食材的認識,去了解他們背後的文化,透過這樣的一個課程彼此交流。」

杉林區長 鍾炳光:「因為我們知道,大愛園區從山上搬下來,這3年中大家對杉林社區,和各鄰居不熟悉,我們透過這次的包粽子,大家來認識,大家來交流。」

用「吃」打破人與人之間的距離,用「吃」了解每個族群的文化背景,莫拉克重建區督導表示,永久屋住民在居住3年後,也要漸漸學習如何與外界環境,做更好的溝通,未來的生活才會有認同感。

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