每月自掏腰包2萬多 12校受惠
五十二歲的柯信麗，老家在台中市大甲區，嫁到苗栗縣苑裡鎮，父親過世後，為了陪媽媽，回到大甲開早餐店。因子女就讀苑裡鎮客庄國小，課後留校輔導時，她就做點心送到孩子的班上讓學童們免費享用，後來加送苑裡鎮中正國小的學童，三年前更擴大範圍到苑裡鎮的文苑、中山、蕉埔、藍田、林森、山腳國小及台中市日南、華龍、東明、西歧國小，共十二所學校。
柯信麗準備的愛心點心，有時是烤吐司、有時煮麵、米粉湯、稀飯或玉米濃湯，配合學童口味，下午四點半前送達所排定的學校，每週的點心時間是小朋友最期待的事，個個吃得津津有味。
中正國小課後輔導老師應秀芬說，一份點心讓弱勢學生填飽肚子，柯信麗的付出令人感動；中正國小陳姓家長直說「實在足感心ㄟ」！學生則說，「愛心媽媽」的點心真好吃，吃了後精神百倍，上課更專心。
母親節時，有學生製作卡片送給她，讓柯信麗看了很窩心，對她而言，這是最好的回饋。柯信麗說，每週排定學校送愛心點心，每月費用約二、三萬元，另在店內放募款箱，不少老主顧得知她的義行，紛紛捐款一起幫助弱勢學子，所募善款每月約五千多元，不足的都從早餐店的盈餘支出。
柯信麗說，日子過得去就好，很感謝丈夫李煜煌的全力支持，也希望小朋友能感受到人間處處有溫情，未來能把這份愛傳揚下去。