日前宜蘭文學館舉辦一場精采的講座，邀請散文作家劉克襄以『飲食美學在宜蘭』為題，引領讀者群探尋「美食自信」。
劉克襄為聽講者介紹了台灣的「3個飯」，即北部的魯肉飯、中部的爌肉飯與嘉義的火雞肉飯。北部有名的魯肉飯，以台北市雙連為主。他透過實地考察與品嚐，特別做了一番比較，加以排行。
中部的爌肉飯，可以說是最早的便利商店，在彰化美味的爌肉飯，中午是吃不到的，傳說中的爌肉飯更是當地人的宵夜首選。參訪阿里山的陸客旅行團，為嘉義火雞肉飯帶來另一蓬勃的商機。
此外，還有飲品，即粉粿、珍珠奶茶、青草茶等。北部最知名的呷二嘴，因堅持不加人工添加物，所以有著粉粿的原始本色；珍珠奶茶可說是台灣最具代表性的飲品，甚至行銷至全世界；從一開始就使用傳統粉圓調配，到業者開發又大又Ｑ的＂波霸＂粉圓及彩色粉圓，近期不斷發生的食品安全問題，致使珍珠奶茶的商機也變成食品危機。
宜蘭縣政府文化局7月6日將按排鍾文音老師主講「漫談我的旅遊美食」。因座位有限，為避免讀者向隅，請及早報名，報名請上文化局網站【便民服務】之【線上報名】。