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美濃粄條店抽檢 7業者均符合規定

客家電視台/ 2013.06.08 00:00
【陳文霖 高雄】

粄條也就是,六堆地區所謂的面帕粄,是高雄美濃地區,知名的傳統美食,也是許多觀光客必嚐的美味,但是自從毒澱粉事件爆發後,美濃粄條業生意銳減一半,為確保消費者的食用安全,高雄市衛生局,近日抽驗7家粄條業者,檢驗有無違法添加,防腐劑與順丁烯二酸,結果所有檢驗均符合規定。

原本門庭若市的美濃粄條店,在中午用餐時段,卻是一個人都沒有,有些店家為了減少開支,乾脆暫停營業,受到毒澱粉事件的影響,儘管粄條業者,貼出安全食品的證明,不過整體營業收入,還是大不如前。

美濃粄條業者 古素美:「你看現在11點,平常我們客人也差不多要來了,你看到現在一個人都沒有,每天都一直在等客人,客人不來呀!」

美濃粄條業者 李雲廷:「到目前為止,有1個多月的時間了,再過來,後面我們就無法應付這些問題。」

為了釐清美濃粄條,是否有受到毒害,高雄市衛生局近日抽驗,美濃7家粄條業者,檢驗的結果是,完全不含違法添加物,因此衛生局公開宣布,希望民眾可以對美濃粄條重拾信心。

高雄市衛生局食品衛生科長 謝秀琪:「防腐劑,包括最近的這個順丁烯二酸,檢驗這一些好幾種產品的檢驗,結果檢驗出來每一家都合格。」

美濃粄條業,這次受到毒澱粉牽連,致使生意一落千丈,高雄市衛生局,為了帶動消費信心,近期內將安排高雄市長陳菊,前往品嚐粄條,希望透過市長掛保證,讓美濃粄條恢復以往的盛況。

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