台南自5月起，接連爆出問題澱粉、業者販賣過期原料及提供工業級原料給食品大廠、販售過期粽子等3件食品安全事件，多家知名食品公司中招，市府衛生局也到處稽查封存。
衛生局表示，已對全市15家澱粉廠稽查檢驗，其中8家合格，另外製售問題澱粉的7家廠商，全依違反食品衛生管理法開罰，封存的問題澱粉全數銷毀。
被開罰的7家澱粉廠，東億被罰新台幣21萬元，茂利12萬元，協奇13萬元，三進、裕樺、寶森、嘉南4家則各罰6萬元。
立光農工涉嫌販賣過期食品原料及使用工業級防腐劑調製食品複方給多家食品大廠，負責人蔡福源已被收押，衛生局說，將約立光農工相關人員開罰。
昨天才引爆的過期粽，衛生局已在台南市禹昌食品封存逾1萬3000粒粽子，衛生局說，禹昌食品違法案，也將在約談後開罰。