粄條也就是，六堆地區所謂的面帕粄，是高雄美濃地區，知名的傳統美食，也是許多觀光客必嚐的美味，但是自從毒澱粉事件爆發後，美濃粄條業生意銳減一半，為確保消費者的食用安全，高雄市衛生局，近日抽驗7家粄條業者，檢驗有無違法添加，防腐劑與順丁烯二酸，結果所有檢驗均符合規定。
原本門庭若市的美濃粄條店，在中午用餐時段，卻是一個人都沒有，有些店家為了減少開支，乾脆暫停營業，受到毒澱粉事件的影響，儘管粄條業者，貼出安全食品的證明，不過整體營業收入，還是大不如前。
美濃粄條業者 古素美：「你看現在11點，平常我們客人也差不多要來了，你看到現在一個人都沒有，每天都一直在等客人，客人不來呀！」
美濃粄條業者 李雲廷：「到目前為止，有1個多月的時間了，再過來，後面我們就無法應付這些問題。」
為了釐清美濃粄條，是否有受到毒害，高雄市衛生局近日抽驗，美濃7家粄條業者，檢驗的結果是，完全不含違法添加物，因此衛生局公開宣布，希望民眾可以對美濃粄條重拾信心。
高雄市衛生局食品衛生科長 謝秀琪：「防腐劑，包括最近的這個順丁烯二酸，檢驗這一些好幾種產品的檢驗，結果檢驗出來每一家都合格。」
美濃粄條業，這次受到毒澱粉牽連，致使生意一落千丈，高雄市衛生局，為了帶動消費信心，近期內將安排高雄市長陳菊，前往品嚐粄條，希望透過市長掛保證，讓美濃粄條恢復以往的盛況。