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台灣鯛盛產 台北大促銷

中央社/ 2013.06.07 00:00
(中央社記者楊淑閔台北7日電)農委會漁業署表示,近來適逢台灣鯛盛產季,將輔導產業團體8、9日及15、16日兩個週末,在台北希望廣場促銷。

漁業署說,現場除有限時特賣及滿額好禮外,同時在促銷期每天中午12時、下午2時及4時等時段,提供500份鹽烤台灣鯛魚片品嚐試吃,會場將介紹國際驗證ASC台灣鯛產品。

漁業署表示,台灣鯛年產量6萬到7萬公噸,近6成外銷,主要提供高檔日式餐廳料理使用,深受歐美日韓等國家消費者喜愛,也輔導業者初級加工製成魚片,在超市或量販通路銷售。

今年3月共有11家台灣鯛養殖場及2家加工廠,取得ASC(Aquaculture Stewardship Council- International Standard for Responsible Tilapia Aquaculture)國際認證,6月上旬這2週台北希望廣場的促銷活動上,也率先將ASC台灣鯛的養成、生產及販售資訊,介紹給消費者。

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