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102年「食品安全管理與企業誠信論壇」

大成報/ 2013.06.07 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】高雄市政府衛生局為了讓民眾「食在安心」,特邀集中華食品安全管制系統發展協會朱理事長森裕、台美檢驗科技有限公司蔡副總經理岳廷、王品集團張董事勝鄉(前王品集團訓練部副總經理),以及本局暨所屬人員、各公(工、協)會代表、食品餐飲業者,於102年6月7日上午8時20分至12時20分,假高雄市立凱旋醫院三樓凱旋廳(高雄市苓雅區凱旋二路130號)辦理食品安全管理與企業誠信論壇,並由衛生局蘇娟娟副局長親自主持。

食品安全議題不斷延燒,從塑化劑、三聚氰胺、瘦肉精,到日前的順丁烯二酸,民眾究竟應該怎麼吃才安全?私部門如何維護品牌誠信和產品品質?公部門如何積極有效的管理和查緝?本論壇由「從塑化劑事件探討國人飲食安全」、「杜絕黑心食品,『讓國人食在好安心』」、「標竿食品企業誠信經營經驗分享」三大主軸議題,由與會之專家、相關團體,熱絡討論「公私部門如何協力創造一個無毒害的飲食天堂?」、「國人飲食健康與社會責任—談消費者關懷」共同研商如何善盡社會責任與落實誠信經營,並與公部門協力守護民眾飲食安全。

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