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濃縮辣椒、特製香粉 香辣鍋麻辣回甘

TVBS/ 2013.06.07 00:00
今天的好吃一點訣,要帶您去基隆品嚐「香辣鍋」,不像傳統麻辣鍋總是浮著一層辣油,香辣鍋湯越滾越清澈,就是因為老闆研發香辣醬,濃縮4種辣椒,和10幾種中藥材特製醬當鍋底,再加入數十種中藥材特製香粉,提鮮增味,香麻辣層次分明,油度降低但辣度不減還會回甘,很多老饕一吃就上癮。

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