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問題澱粉延燒 養生有機受歡迎

中央社/ 2013.06.07 00:00
(中央社記者陳淑芬台中7日電)問題澱粉延燒,台中素食養生暨有機樂活展今天在台中世貿登場,百家有機、養生業者力推試吃,民眾湧進品嘗,吃出養生健康。

行政院農業委員會農糧署等單位在台中世貿推出「台中素食養生暨有機樂活展」,規劃素食美饌、綠色有機、養生保健、政府推廣等區域,有近百家業者參展,世貿中心董事長林柏榕等人參加開幕。

林柏榕致詞指出,近期市面上部分食品令人憂心,可見有機養生食品對健康相當重要,目前全台素食人口高達數十萬人,民眾飲食習慣已逐漸改變。

農委會農糧署農業資材組長翁震炘表示,有機種植的土壤及水質等須經2至3年轉型,全台今年有機農業佔地5萬6000多公頃,為民國96年的1.8倍,希望今年能擴展到6萬公頃。

翁震炘說,有機農產不能使用農藥、化學用藥及添加物等,為維護有機農產安全品質,農糧署去年對有機標章進行3000多件抽查、對有機農產抽查2000多件。

活動現場安排職棒少女啦啦隊熱舞開場,並舉辦呼拉圈大賽、美食料理免費試吃、蔬食烹飪教學,業者並推出特賣促銷,吸引大批民眾前往參觀、試吃,現場熱鬧滾滾。

農糧署設立有機農產主題館,提供選購有機驗證資訊,台中市政府環保局也設立環保再生家具特展,販售再生家具。

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