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蝦米漂白劑超標 飯店:已退貨

中央社/ 2013.06.06 00:00
(中央社記者程啟峰高雄6日電)高雄市漢來飯店狀元粽中的蝦米被檢出漂白劑超標,業者今天說,這批問題蝦米已退貨,已出貨的粽子願接受消費者無條件退貨。

高雄市衛生局日前在漢來飯店10樓上海湯包店抽驗狀元粽,發現粽子內的蝦米二氧化硫含量達0.271g/kg,是限量標準0.1g/kg的2.7倍。

衛生局指出,二氧化硫是種漂白劑,可增加蝦米色澤,若食入添加過量,可能對氣喘病的患者會產生不同程度的過敏反應或誘發哮喘。

衛生局已要求業者對下架,並針對蝦米供貨商移請新北市政府衛生局查辦。

漢來飯店說,狀元粽一顆售價新台幣100元,這批問題蝦米向供貨商進貨3公斤,進貨商當時進貨時有出具蝦米檢驗合格證明,被檢出不合格前已用了0.5公斤,送客戶試吃,尚未正式出售,剩下的2.5公斤蝦米已全數退貨,已另進新貨製作狀元粽,趕製尚未出貨的500組,訂單不致延後交貨。

漢來飯店表示,已出貨的狀元粽將無條件接受消費者退貨,造成的相關損失,將向供貨商求償。

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