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擺脫毒澱粉陰霾 嘉義推動「食在安心」

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.06.06 00:00

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為防止毒澱粉風波持續擴散,嘉義縣衛生局日前推動「食在安心」標章方案,讓八大澱粉類加工食品販賣商家,可持含澱粉原料產品檢驗合格證明正本,至衛生局或嘉義各地衛生所,申請「食在安心標章」保證書。

衛生局表示,將持續輔導澱粉類食品販賣業,取得未含順丁烯二酸酐相關檢驗合格證明或具結證明正本,並張貼於販賣場所明顯處,以供民眾檢視。

衛生局指出,在衛生局、所於稽查同時,如店家所提供之檢驗合格證明正本經核無誤,並簽立切結申請「食在安心標章」保證書後,將立即發給「食在安心」標章供張貼,以做雙重確認,供消費者檢視,安心購買。

澱粉原料含順丁烯二酸事件造成民眾食不安心,衛生局表示,除持續加強稽查外,也呼籲業者一起配合,建立自主衛生管理及踴躍申請「食在安心」標章,張貼於販售地點明顯處,共同努力維護食品安全,恢復消費者之信心。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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