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阿嬤的味道… 李俊毅:有了關廟麵 老婆離家也不怕

NOWnews/ 2013.06.05 00:00
記者林修卉/台北報導

台南關廟麵無辜受到毒澱粉事件波及,最後證明是烏龍一場,但商譽已受影響。民進黨副祕書長李俊毅今(5)日親自下廚示範「茄汁鯖魚關廟麵」,直呼這是小時候記憶中的味道,「有了關廟麵,老婆離家也不怕!」

李俊毅與民進黨發言人王閔生今日在民進黨記者室,當場示範關廟麵煮法。李俊毅說,水煮滾後,先放入關廟麵,倒入台灣製作的茄汁鯖魚罐頭,再放一把青菜煮熟即可。

李俊毅自嘲,當太太不理人的時候,關廟麵是最好的好朋友,有了關廟麵,老婆離家出走也不怕,所以「關廟麵是我的第二個太太」。

至於「茄汁鯖魚關廟麵」的口味,李俊毅說,這是小時候「阿嬤的麵」,他以前代表學校參加運動比賽,教練、老師就會煮關廟麵做點心,讓他相當懷念。

另外,李俊毅開茄汁鯖魚罐頭時,不慎手滑罐頭掉進湯麵裡,引起一陣爆笑。李俊毅撈出罐頭,鎮定地說,「這是在考驗應變能力,也是告訴小孩子,很燙不要靠近!」

李俊毅還說,「關廟麵久煮不爛,就像民進黨禁得起考驗!」此語一出,又引起哄堂大笑。

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