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樂閱讀/為何蘋果是「百病萬靈丹」?

優活健康資訊網/(企劃中心/綜合整理) 2013.06.05 00:00

給不想結婚的男人吃蘋果吧!

在阿拉伯的神話故事中, 奉蘋果為「萬病之藥」;在英國則流傳著「一天一蘋果,醫生遠離我」的諺語。這些就是證實蘋果萬靈丹藥效的最佳證據。在英國為了避免感染傳染病,會將蘋果芯挖掉,塞入丁香,做成香球(pomander)隨身攜帶。英國醫師伯頓(R Burton)認為蘋果也能治療憂鬱症。有句諺語是這麼說的:「不想結婚的男人,讓他在睡前吃顆蘋果吧!」表示蘋果有鎮靜作用。

可以淨化體內

蘋果含有各種維生素(A、B群、C)、容易同化的糖類、酵素、酸類(蘋果酸、檸檬酸、酒石酸),以及磷、鈉、鈣、硫黃、氯、鎂、鐵等的礦物質。蘋果能治療體內的發炎現象,淨化體內,所以對於發燒患者,蘋果有退燒作用。罹患支氣管炎或感冒時,吃蘋果有去痰、抗發炎效果。蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等的有機酸能阻止腸胃內部發酵,阻止腸道製造有害物質,預防血液吸收,血液就不會污濁。

在醫生培育聖地的義大利薩雷諾(Salerno)醫學院教科書中,出現這樣的內容,「吃梨子會小便,吃蘋果會大便。」因為蘋果所含的鉀及蘋果酸能促進腸道蠕動,治好便秘。蘋果對於肝病、腎病、類風濕性關節炎、痛風、動脈硬化、心臟病、濕疹、肥胖等各種疾病都有療效。(本文作者/石原結實)

(摘自/腰瘦微斷食/尖端出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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