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毒澱粉二月即獲舉報 衛署瞞很大

自由時報/ 2013.06.05 00:00
〔自由時報記者洪素卿、林嘉琪、邱紹雯、孟慶慈/台北報導〕順丁烯二酸澱粉重創台灣食品業,被指問題澱粉研發者王老師說,此配方四十多年前即已發明,衛生署原先則指稱三月底接獲舉報、調查到五月中才公布問題產品名單。不過,有消息指出,衛生署其實在今年二月份就已接獲線報,但疑似刻意隱瞞、以致如今斷了追查線索。

衛生署是在五月十四日對外公布有工業澱粉被違法加進食品;據食藥局先前說法,是在三月底接獲線報, 四月底確認檢驗方法、進行抽驗,確認五項產品有問題後,五月公布。但外界質疑,這段空窗期讓違法業者消滅證據,民眾吃下有毒食品,追查更難。

目前受影響市售食品擴及粉圓、粄條、黑輪、肉圓等十多種,民眾食不安心、甚至星、馬都要求台灣食品下架。如今業界又有消息直指,食藥局早在二月就接獲線報,隱匿資訊的時間比外界想像的還久。

食藥局坦承早有線報 否認壓件

對此,食品藥物管理局局長康照洲昨日坦承早有接獲線報,但當時接到的線報並不很清楚,並非直指順丁烯二酸化製澱粉,其中並有部分錯誤。也因此,開始查察並釐清是順丁烯二酸化製澱粉後,就開始建立檢驗方式、抽查市面產品,設法了解究竟問題澱粉流向哪些地方?

「我們絕對是有改進空間,但同仁確實一直在查、一直在做。」對於外界質疑他刻意壓下此線報,康照洲強調:「中間都有發文,要如何壓?壓了對我有甚麼好處?」

康照洲指出,有媒體指「他為了當副署長、所以壓下這件事」,但他強調:「我根本不符任用資格,有甚麼好壓!且政務官沒有退休金,對我有甚麼好!」

他表示,食藥局就這麼一點人,大家都很認真在做。其間卻一直不斷承受外界指責,「同仁不知道哭了幾次」,只擷取部分資料,一知半解就任意指控,對同仁很傷。 康照洲感慨: 「我若黯然離開,回到學校,講話大家才會信吧!」

康照洲是從台大借調而來,原在二○一一年七月借調期滿,但因發生塑化劑事件,署長邱文達大力挽留而留任。如今再爆毒澱粉事件,卻傳出食藥局涉及延宕公布,成了眾矢之的。

台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,四月時衛生署曾來函希望配合澱粉抽樣事宜,但連檢驗項目都沒有,由於市轄內沒有澱粉廠,因此將公文移至外縣市協助。台南市衛生局副局長林碧芬指出,五月初接獲來自新北市衛生局的電子郵件,指新北市抽驗的澱粉順丁稀二酸含量超過四千PPM,上游供貨商是協奇澱粉廠。隔天立即稽查協奇,之前並沒有收到任何中央單位的公文。

消基會:若有隱匿 署長應下台

「官方隱匿違法食品,嚴重瀆職。」消基會秘書長雷立芬表示,問題食品「每日一爆」,台灣食品安全全面失控,凸顯政府把關不力,連串事件比當年農委會隱匿禽流感疫情更嚴重。以前各國擔心中國黑心食品威脅,現在是台灣美食王國聲譽崩解,如今又傳出官方隱匿訊息、拖延公布時間更長達三個月,危及民眾健康,出面負責的官方層級必須夠高,不僅食藥局要究責,衛生署長也應下台負責。

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