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養生年輕化 中藥變身下午茶

中時電子報/張朝欣/雲林報導 2013.06.05 00:00
北港錦元隆蔘藥行第三代陳畯榮,從小接觸各種中藥材,親身感受其養生功效,為吸引年輕族群嘗試中藥養生,將家傳中草藥配方製成茶飲包與蘇打夾心餅,方便消費者當成下午茶、感受老祖宗的養生智慧。

陳畯榮想起從小喝到大的家傳茶飲,不但沒有嗆鼻的中藥味道,還因添加各種水果、花朵而有淡淡清香,於是加以改良,製成四種方便沖泡的茶飲包。

陳畯榮表示,「沁悅涼品」茶包以水梨與西瓜翠衣為基底,並輔以草本植物,是夏天消暑退火的清涼飲品;「馥逸茗情」則有淡淡福元香與花草香,並帶有一點葡萄乾與甘草的酸甜,飯後一杯可明目及延年益壽。

「璽樂香頌」內有花旗蔘、肉桂、白扁豆、青小豆,可增加活力、精力與免疫力;「融情四季」以調和心情與舒緩情緒為主,並兼有生津止渴功效,其先祖在清朝時代便用此來奉茶,供商旅人士飲用,大受歡迎。

陳畯榮說,他希望其茶飲能打入下午茶市場,所以有了茶飲,還需要餅乾相佐,便以「融情四季」原料為內餡製成蘇打夾心餅,口感與目前最受歡迎的牛軋糖相似,與茶飲可說是絕配,既養生又美味,也不會有一般下午茶熱量過多造成身體負擔的疑慮。

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