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回收流向市場? 惡臭豬皮下腳料 宜蘭清出23噸

中時電子報/李忠一/宜蘭報導 2013.06.04 00:00
恐怖食品流入市場?宜蘭縣環保局發現,礁溪鄉陳姓婦人回收豬頭骨、豬皮、內臟等下腳料,懷疑她以蒸煮方式分離出骨頭、豬油。環保局擔憂,如廢棄物經再製成為黑心豬油、骨粉,恐已流入市場,威脅民眾食的安全!將收集資料函送地檢署調查。  宜蘭縣環保局長陳登欽表示,去年陳姓婦人在礁溪承租廢棄養豬場後,到傳統市場肉攤蒐集豬頭骨、豬皮、內臟等下腳料;下腳料泛指生產線不能利用的部分。  環保局指出,這些免錢的下腳料蒐集後腐敗,長蛆、蚊蟲,還傳來刺鼻惡臭,讓當地民眾跳腳。環保局今年農曆春節前獲報後,前往斷水斷電、封路。並依《廢棄物清理法》將她移送法辦。  陳婦對稽查人員說,下腳料製成骨粉是養豬用。稽查人員發現,陳婦以廢木材蒸煮下腳料,也確實養了六頭豬,又有廢棄蔬果等廚餘,因此不疑有他。但陳婦今年三月又在礁溪租果園重啟爐灶,昨日環保局會同礁溪鄉公所強制清除。陳登欽說,昨日雖然沒看到陳婦蒸煮下腳料,但清運了廿三噸廢棄物,其中豬骨等下腳料最重,初估超過十噸,陳婦前後已被環保局祭出十一張、共計一萬七千元罰單。  衛生局食品藥物管理科長莊淑姿說,經查陳婦的下腳料沒有流入市場跡象,若流入市場則涉及《食品衛生管理法》。但陳登欽說,「豬油、骨粉後端流向可疑!」他說,豬油可成為另一種再製產品,或成為其他食品的原料,也能製成香皂或清潔劑;骨頭磨成骨粉後,再精製成營養品等物,如果流入市場,民眾食品安全衛生堪慮。  環保局認為陳婦從事無報酬的回收下腳料等工作,推測有利可圖,因此將收集資料函送地檢署持續追查。宜蘭地檢署主任檢察官林宏松表示,目前尚未發現黑心豬骨、豬油等流入市場,若環保局提供資料,檢方會依新事證追查。

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