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埔里山城地方菜 品嚐在地鄉土味

大台灣旅遊網/范綱武 2013.06.03 00:00
  台灣美食香聞全球,各地小吃不僅多元更具有地方的特色,舉凡北中南東都可以找到許多膾炙人口的美食小吃料理。

  南投埔里向來也是美食小吃的重鎮,小吃多樣、在地料理更是風味十足,以地方食材做成的料理,成為來埔里不可錯過的美食。位於埔里和平東路上的伍塊厝鄉土餐廳,以土雞料理、野菜料理與地方菜為特色,並依季節做調整,讓遊客在不同季節品嚐最具地方風味的料理。

  伍塊厝於暑假來臨之際推出一系列風味美食,每一道都是讓人回味的經典鄉土菜,包括:芋香韭菜花、涼拌泰式海鮮、鳳梨蝦球、四季肥腸、酸菜白肉、山當歸雞湯這幾道料理,每一道既下飯又爽口,值得推薦。

  芋香韭菜花是店裡的招牌之一,以切絲的芋頭搭配韭菜快炒,香氣十足;泰式海鮮則是以蝦仁、透抽、彩椒涼拌後淋上泰式醬,是一道夏天餐桌的必點美食;四季肥腸與鳳梨蝦球都是遊客常點的料理,山當歸雞湯則是以清境種植的山當歸熬煮而成,清甜爽口。

  喜歡地方的獨特風味嗎?那一定要來埔里走一趟!(攝影/范綱武)

更多埔里旅遊資訊:http://puli.tranews.com/

伍塊厝鄉土料理:http://0492904637.tw.tranews.com/

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