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黑輪驗出問題澱粉 桃縣首開罰

中央社/ 2013.06.02 00:00
(中央社記者卞金峰桃園縣2日電)桃園縣衛生局今天指出,針對無具檢驗合格證明業者進行產品抽驗,計有1件黑輪產品檢出順丁烯二酸,已對販售者依法處分。

桃園縣衛生局今天表示,6月1日衛生局針對無法提具檢驗合格證明之業者,進行產品抽驗,第一波抽驗11件產品,計有1件黑輪產品檢出順丁烯二酸98.9ppm,對於販售者依食品衛生管理法酌情從重處分。

衛生局也立即前往位於桃園市北新街的食材供應商,要求業者停止販售立即下架,並封存澱粉原料130公斤、食品285公斤,後續也將依食品衛生管理法從重處分,由於製作黑輪的澱粉來源位於外縣市,桃園縣衛生局將移請外縣市追蹤,以阻斷問題澱粉流竄。

桃園縣衛生局人員今天兵分19路,共計出勤逾100人次,進行菜市場、一般商家、連鎖超市(商)、百貨業者美食街及大賣場共查核500家次,衛生局表示目前未能檢具安全證明文件不合格率約5%,顯見經過衛生局的持續輔導,大多數業者能夠配合食品安全政策,累計已發出逾2000張三安標章。

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