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問題澱粉 彰化肉圓街受波及

中央社/ 2013.06.02 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化2日電)問題澱粉延燒全台,販賣彰化肉圓的店家苦不堪言,被稱為肉圓街的北斗中華路及彰化市陳陵路的老店無不希望風暴趕快過去。

彰化肉圓使用地瓜粉製作外皮,台中市的一家澱粉中盤商所生產的澱粉及相關產品被驗出有順丁烯二酸,而這家中盤商所生產的地瓜粉曾出貨到彰化縣3家肉圓店,雖然縣內大多數的肉圓店經檢驗後確認沒有問題,但店家生意大受影響。

彰化市陳陵路及北斗鎮中華路因為有多家肉圓老店匯集,被稱為肉圓街,假日時原本車水馬龍,每逢中午、晚上用餐時刻,肉圓老店門前總是大排長龍;不過最近1週以來,中華路及陳陵路不再像以前那般熱鬧。

「最近生意掉了9成」,北斗中華路上的老店肉圓生負責人范振森的妻子黃鈴琦說,從上週開始生意直直落,雖然她們張貼了產品來源證明以及衛生局的合格肉圓標章,不過顧客還是不上門。現在只有住在老店附近的熟客會去吃肉圓,根本沒有外地遊客上門。

黃鈴琦表示,「口蹄疫的時候,店裡的生意都沒有現在這麼慘」,他們希望縣府等公家機關舉辦促銷活動,幫忙業者宣傳彰化肉圓使用的原料沒有問題,消費者可以安心食用。

北斗肉圓生意大受影響,彰化市陳陵路的肉圓老店生意也受到問題澱粉風暴波及。曾是電影「那些年,我們一起追的女孩」拍攝場景的阿璋肉圓,生意也出現落差;阿璋肉圓負責人施明裕說,剛傳出問題澱粉時,生意只剩4成,後來漸漸回升到6至7成。

「後來衛生局發了合格標章,生意有好一點」,施明裕表示,衛生局建議他們將原料來源證明、肉圓合格標章張貼出來,讓消費者安心;把證明貼上去之後,顧客確有回流,但何時會恢復正常,他們也不知道。

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