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問題澱粉風波 夜市貼標章因應

中央社/ 2013.06.01 00:00
(中央社記者劉世怡台北1日電)問題澱粉風波延燒,但台北巿寧夏夜市小吃生意似乎不受影響。夜市協會總幹事指出,兩年前有塑化劑經驗,這次已懂得因應。

目前被驗出問題的澱粉類別包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉等,受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、肉圓、豆花、粉粿及關東煮、天婦羅等製品。

台北巿寧夏夜市觀光協會總幹事林定國指出,兩年前塑化劑案件爆發,學到經驗,攤商是最下游,為了要取信消費者,攤商就得拿出一些標章舉證,才能讓消費者吃的安心,這次的問題澱粉事件,對寧夏夜市影響不太。

林定國說,攤商首先要做好自我管理,大原則就是「自己做出來的東西敢吃,才會賣給消費者」,然後在攤位前要出示兩張重要憑證,一是食材來源的檢驗合格書,另一是由台北巿政府衛生局給的愛心圖型「安心食用」標章貼紙。

實際觀察寧夏夜巿的知名豆花店,門外仍然是大排長龍,排隊的蘇姓民眾表示,當然還是會買來吃,因為食品安全本來就是政府相關單位必須把關,而不是民眾擔心這,擔心那,變成什麼都不敢吃。

不過,汪姓婦人則說,從問題澱粉事件爆發後,她已經不敢讓兩歲的女兒喝豆漿、米漿或是吃豆花,她說,為了孩子的健康,這段時間被點名的產品,就先暫時不吃了。

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