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內埔果農張貴合採收老欉玉荷包香Q好吃

大成報/吳富正 2013.06.01 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 內埔果農張貴合在屏東科技大學前租了一小塊空地整理從果園摘下來的玉荷包,路過的人都會好奇停下來買,她常說,試吃不用錢,好吃才買,有人一買10幾斤,因為好吃不怕比較,連學校老師都來訂購送給親友;張貴合表示,從60年以上樹齡採下來的玉荷包果肉特別香甜,QQ口感有彈性,特別好吃,經分級、選別及包裝,有些宅配、有些送市場及行口,她種的玉荷包荔枝5月初上市,產期即將在6月中結束。

 張貴合提及,前陣子豪雨,對玉荷包影響不大,倒是天氣不熱,讓玉荷包果皮較慢熟紅,採收期可以延長,如果太陽太大,全園一下子都紅了,會來不及雇工採收。她強調,自然熟紅,不噴灑藥劑,口味香甜是吸引消費者再度光臨的主因,每天採收約1000斤,因為產期集中,要雇請10幾個工人幫忙採收及分級,幾乎清晨5點多就要出門。玉荷包荔枝價格從最早每公斤400元到現在約100元,她說100元算是合理價錢,比往年好一點,最近各地玉荷包陸續上市,還有人現在才開園而已。

 屏東縣政府農業處林景和處長表示,屏東種植玉荷包荔枝面積雖不是最多,但因屏東有利的環境及氣候因素,產期較其他地方早,尤其恆春、滿州一帶收成更早,4月中就有農民採收還送到台北量販超市販售,而往北潮州、崁頂到內埔老埤及高樹等都有種,而內埔老埤略酸土質的土壤、水質清澈,老樹樹根深廣,有樹齡60年以上老欉玉荷包發源地的呵護,果實成串,自然甜甘風味,不同於疏穗荔枝的「死甜」,而且色澤紅潤,香氣濃郁,汁多皮薄,果肉香Q。農業處姚志旺副處長指出,玉荷包荔枝屏東種植面積約500公頃,但因產期全國最早,價格最好,從產期開始200元到最近100元上下,屏東縣府協助農民在超市販售,部分經過處理外銷日本,雖然量不多,但提供國人最早的享受,就屬屏東玉荷包荔枝。

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