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工業原料做食品 南檢追流向

中央社/ 2013.06.01 00:00
(中央社記者楊思瑞台南1日電)立光農工公司涉嫌販售工業用原料及過期凝固劑等產品給食品業者,負責人遭收押後,檢方持續追查出貨流向,市府擬擴大稽查。

台南地檢署查出,立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na(防腐劑),再調配食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等,轉售給多家知名食品業製成豆花、寒天等食品,統一、愛之味等大廠受波及。

另外,立光還涉嫌購入過期的食品原料「刺槐豆膠」,變造有效使用期限後,出售給下游食品業者,人氣商品依蕾特奶酪受影響。檢方昨天向法院聲押立光農工公司負責人蔡福源獲准。

台南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷今天表示,立光農工公司近5年來約售出40公噸有問題的原料,現在最重要的工作是釐清出貨流向,對社會大眾交代清楚。

台南市長賴清德上午接受記者訪問時表示,立法院已完成食品衛生管理法修正案三讀,市府往後會朝向擴大稽查方向努力,保障民眾吃的安全。

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