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粉腸、蚵仔煎也淪陷 宜蘭查扣500多公斤毒澱粉

自由時報/ 2013.06.01 00:00
〔自由時報記者游明金、謝銀仲、吳世聰、詹士弘、黃淑莉、吳亮儀/綜合報導〕宜蘭縣衛生局稽查澱粉供應商廣豐行,查扣五百餘公斤摻有順丁烯二酸的紅心粉與豆花粉,但已經有六百餘公斤流入市面製作粉腸、豆花等食品;衛生局表示,這批澱粉來自雲林縣義和發澱粉公司,查扣的澱粉將銷毀。

已有六百多公斤流市 恐吃下肚

宜縣衛生局近日稽查發現五件產品標示不明,抽驗結果前晚出爐,紅心粉與豆花粉都摻有順丁烯二酸酐,高達618.2ppm與766.5ppm。

衛生局食品管理課長莊淑姿說,廣豐行這批貨是五月二日進的,紅心粉與豆花粉共六十包,每包廿公斤共一千兩百公斤,昨天到工廠共查扣五百五十三.六公斤,都已貼上封條封存,但還有六百餘公斤流入市面,要求廠商持續回收。

廣豐行負責人王建智說,紅心粉常用於粉腸、豆花粉就是做豆花,廣豐行也是受害者,義和發還曾傳真檢驗合格證明,將向義和發求償。衛生局則表示,出問題的貨是五月二日進的,與義和發五月十六日自行送驗的貨物證明,可能不是同一批,檢驗證明有張冠李戴胡亂頂替之嫌。

義和發則供稱未生產豆花原料,是向與其有二十餘年合作關係上游廠商、嘉縣中埔鄉和睦村寶榛食品公司購買,至於紅心粉則向高雄市仁武區的豐裕商行引進「原子粉」調配而成。不論是自行送驗或衛生局抽驗,都沒有問題,不知為何下游廠商會驗出有毒物質。雲林縣衛生局昨再至義和發粉廠採樣化驗,並先封存該廠原料、成品總計近五公噸。

嘉縣衛生局初步調查,縣轄並沒有寶榛食品這家公司,追查發現地址及電話是一家粉業公司,而該公司之前因販售有問題澱粉,庫存問題澱粉被衛生單位查扣後,已在昨天被運往嘉縣焚化廠銷毀。這家粉業公司表示,寶榛食品涉嫌盜用他人公司地址及電話,其背後動機不單純,不排除為幽靈公司,建請衛生單位追查。

嘉縣驗出六家蚵仔煎原料有問題

嘉義縣衛生局昨天公布第二波澱粉檢驗結果,布袋觀光魚市場內抽驗十六家海產店業者,有六家製作蚵仔煎的原料添加順丁烯二酸,衛生局勒令不得再使用。另外,衛生局昨將日前查封的七千四百多公斤的毒澱粉,送到鹿草垃圾焚化廠銷毀;台北市環保局昨也將日正食品公司產品包括波霸、粉圓等共九千八百八十公斤的產品運到木柵焚化爐銷毀。

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