立法院31日三讀修正通過食品衛生管理法部分條文，未來若在食品中添加未經許可添加物並致人於死者，最高可處無期徒刑，併科2000萬元以下罰金；危害人體健康則可處7年以下有期徒刑、拘役、1000萬元以下罰金。
三讀修正通過條文中規定，食品或食品添加物在製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列不得攙偽、假冒或添加未經中央主管機關許可添加物，違者處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣800萬元以下罰金。
若致危害人體健康者，則可處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科1000萬元以下罰金；若致重傷者，處3年以上10年以下有期徒刑，得併科1500萬元以下罰金；若致人於死，可處無期徒刑或7年以上有期徒刑，得併科2000萬元以下罰金。
院會也三讀修正通過，食品內容物、添加物的名稱應在容器或外包裝上明顯標示，若有2種以上的混合物，也應分別標明百分比、淨重、名稱等，並註明國內負責廠商名稱、電話與地址等。
院會同時三讀通過，雖然沒有受到財產損害的消費者，也可請求賠償，並準用消費者保護法規定，提出消費訴訟。
院會另外通過附帶決議，中央主管機關應研議設置食品安全保護基金，做為健康風險評估及消費訴訟補助等用途。