雲林縣衛生局31日上午10時接獲宜蘭縣政府衛生局來電通知：該局在102年5月27日於轄區內廣豐行抽驗「豆花粉」、「西螺特級紅心粉」兩項產品檢出順丁烯二酸酐，縣衛生局刻正進行後續處理措施，除追查上游來源外，並已責成業者通知下游通路下架上述產品並暫停使用。
雲林縣衛生局指出，廣豐行「豆花粉」、「西螺特級紅心粉」其來源為本縣義和發澱粉股份有限公司(西螺鎮興農東路76號)。本縣衛生局立即派員前往稽查了解，經查該公司販售給宜蘭縣廣豐行之「豆花粉」係向嘉義縣中埔鄉和睦村後庄17號（寶榛、05-2397316）購買後，再行分裝以「義和發澱粉股份有限公司」名義販售給下游業者，過程中並未添加任何東西；已責令業者立即回收案內之「豆花粉」。
而「西螺特級紅心粉」，係向高雄縣仁武鄉仁心路17巷31號（豐裕商行、07-3732828）所購入「原子粉」，再添加「樹薯粉及紅色糖膏」製成紅心粉（紅粉）後，以「義和發澱粉股份有限公司」名義販售給下游業者，在102年5月16日自行將產品送SGS檢驗，其檢驗結果為「未檢出」，現場封存回收之22袋豆花粉（20公斤/包）、122袋紅心粉（20公斤/包）、105袋原子粉（20公斤/包），並分別抽樣送檢以釐清責任，並責成業者通知下游通路下架上述產品並暫停使用。
雲林縣衛生局表示，自澱粉違規使用順丁烯二酸以來，已針對澱粉類製造工廠及澱粉製產品共抽驗79件原料及產品送驗，其中案內西螺鎮義和發澱粉股份有限公司本局5月14日至現場稽查時，因「豆花粉、西螺特級紅心粉」等2項產品皆因下游廠商訂貨始有製作，現場並無存貨，當日本局抽驗現場之原料太白粉及小麥澱粉等2項送驗，檢驗結果為未檢出，截至發稿時止，本局已抽驗案內西螺鎮義和發澱粉股份有限公司共7項產品及原料送驗，為確保民眾飲食安全，將持續針對本縣違規使用順丁烯二酸酐化製澱粉之原料與產品等進行查察。