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毒澱粉襲!台東三姊妹米苔目老店遭殃 業者:氣到快沒命

生活中心/綜合報導

受毒澱粉襲擊,又有小吃淪陷!在台東市賣了6、70年的三姊妹米苔目老店,也被驗出含有順丁烯二酸,業者受訪時直呼,「我氣到快沒命了!」

台東縣衛生局30日公布「順丁烯二酸酐化製澱粉」抽驗結果名單,有食品原料行由「賈斯特」售出的細地瓜粉檢出順丁烯二酸477.3ppm,位於四維路上的三姊妹米苔目的番薯粉檢出順丁烯二酸479ppm、光明路肉羹肉粽用於肉羹的番薯粉檢出順丁烯二酸555ppm。

三姊妹米苔目老闆娘受訪時說,過去都向雲林一家業者購買地瓜粉,來增加米苔目Q度,沒想到卻會用到毒澱粉,「我氣到快沒命了,招牌都被毀了!」為了挽回商譽,現在不敢用地瓜粉,改用馬鈴薯粉。

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