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工業防腐劑 波及布丁奶酪

中央社/ 2013.05.31 00:00
(中央社記者張榮祥台南31日電)台南市立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方轉售廠商製成食品。統一企業說,沒有使用工業級防腐劑,但「統一布丁」等7項產品暫時下架停售。

統一企業說,公司產品僅向立光農工進料「鹿角菜膠」,並無使用其它工業級防腐劑調製食品原物料。強調產品並未受到汙染,但為了慎重起見,包含「統一布丁」等7項產品暫時下架停售。

下架的產品包括「統一布丁(100g)」、「統一布丁(180g)」、「瑞穗蛋捲冰淇淋(95g)」、「冰戀巧克力雙旋冰淇淋(100g)」、「Cold Stone 愛戀巧克力(320g)」、「Cold Stone 愛戀巧克力(92g)」、「Cold Stone 摩卡馬卡龍(100g)」。

光代冷藏食品表示,依蕾特布丁沒有問題,受影響的是奶酪,除暫停問題產品販賣、送檢驗,消費者若有疑問也可退貨。

台南地檢署昨天指揮警調對位於台南市仁德區的立光農工公司等3個處所同步搜索,查扣38袋工業級EDTA-2Na、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等,蔡姓負責人等14人被傳訊。

南檢指出,立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na(防腐劑),再調配食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等,轉售給多家大公司製成食品行銷全國。

南檢訊後,以蔡姓負責人涉嫌重大,有串證及反覆實施犯罪之虞,向台南地方法院聲請羈押。

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