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洋菜粉愛玉粉出包 南檢聲押

中央社/ 2013.05.31 00:00
(中央社記者張榮祥台南31日電)台南市立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等,再轉售給多家食品業者調製成豆花、寒天,蔡姓負責人昨晚被聲押。

南檢昨天指揮警調對位於台南市仁德區的立光農工公司等3個處所同步搜索,查扣38袋工業級EDTA-2Na、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等,蔡姓負責人等14人被傳訊。

檢方今天指出,立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na(防腐劑),再調配食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等,轉售給多家知名食品業製成豆花、寒天等食品行銷全國。

南檢調查,立光農工6年來購入的工業級EDTA-2Na,高達40公噸以上,工業級的EDTA-2Na和食用級的EDTA-2Na價格超過3倍。

另外,立光農工還購入過期的食品原料「刺槐豆膠」、己二烯酸鉀(防腐劑),變造有效使用期限後賣給光代冷藏食品,光代冷藏食品再調製成奶酪、布丁銷售。

南檢訊後,以蔡姓負責人涉嫌重大,有串證及反覆實施犯罪之虞,向台南地方法院聲請羈押。

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