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「全台的人都幫我」吳寶春惜福

中時電子報/王曉鈴/台北報導 2013.05.31 00:00
世界麵包冠軍吳寶春昨日在台大演講「最後一名到世界第一」,同時為七月上映的電影《世界第一(麥方)》宣傳,現場兩百名學生反應熱烈,為他九月在台大開課成功暖身。對於身兼老師、學生、老闆與電影人等多重身分,吳寶春說,「我永遠是麵包師傅。」  台大講人生 態度感動學子  吳寶春在台大總圖書館演講座無虛席,機械系林姓學生表示,「過去常在媒體看到吳寶春的新聞,認為他是為了要讓生意更好而炒新聞。但現在改觀了,他並非得到一樣成功就自我滿足,而且願意分享經驗,他的態度很吸引我。」另一位同學說,「聽了很感動,回家想貼標語激勵自己。」  吳寶春講述自己從小奮鬥經驗,小時候老是考最後一名,後來北上展開學徒生涯,對他而言,做麵包並非浪漫夢想,而是現實需要。經過不斷嘗試與挫折,也曾想放棄,但他謹記母親說過的那句話,「一條路直直走,傻傻的走,走久了就會通了。」最後得到世界麵包冠軍。  演講後學生踴躍提問,有人提問「為何那麼多人願意幫助你?」他回答,「或許是我長得可愛吧。」玩笑話引來哄堂大笑,吳寶春接著補充說,「全台灣的人都幫我,我很惜福。」  有學生好奇他的生涯規畫,也有人問到食材與食品健康,以及「麵包一定要用進口麵粉嗎?」「若兒子也想當麵包師傅,會鼓勵他嗎?」「你的麵包定位是歐式還是台式?」  被虧像外勞 演電影只串場  吳寶春回答,「我的麵包什麼都不『式』。」雖然他以歐式麵包打響名號,但在高雄本店,始終保留三款二十元的台式麵包:紅豆、蔥仔與奶油麵包。蔥仔麵包不使用傳統的豬油,而改用橄欖油,讓蔥更脆更香,希望外國人也能接受代表台灣味的蔥仔麵包。  改編吳寶春真實故事的電影《世界第一(麥方)》,即將在七月中旬上映,由演員飾演吳寶春,他自己在片中串場,「本來有考慮自己演出,但導演說我長得像外勞。」他特別聲明,「劇情裡愛情的部份是杜撰,我跟母親的親情是真的。」

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