台南上智關廟麵被新加坡農糧獸醫局列為不合格澱粉產品，上智關廟麵廠昨出示檢驗報告，證明上智關廟麵不含問題澱粉，一切合格。製麵廠業者方榮岳表示，製麵時只用麵粉、水與鹽，加上日曬與風，製麵過程絕對沒有添加其他東西；只要政府把麵粉的製造源頭管好，關廟麵「百分百沒問題」。
外交部昨晚發出聲明表示，駐外館處將說明政府具體措施，強化各國對台灣食品安全的信心；若有不當報導或反應，各相關外館也將迅速澄清。外交部國傳司長陳天爵指出，我駐星代表處已主動接洽新加坡農糧獸醫局，對方也有進一步疑問，駐星代表處將轉請相關單位答覆。
經濟部國貿局則表示，今日將邀集衛生署食品藥物管理局、財政部關務署開會，未來粄條、肉圓、黑輪、粉圓等八大類食品在出口時，將附上合格實驗室的檢驗證明才可以出口，最快六月初上路。