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龍眼蜜銳減8成 蜂農不漲價

中央社/ 2013.05.30 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣30日電)苗栗公館鄉農會今天舉行龍眼蜂蜜評鑑,受氣候影響,今年蜜源不足減產8成;儘管如此,蜂農暫不考慮漲價。

苗栗縣102年國產龍眼蜂蜜評鑑比賽今天在公館鄉農會舉行,全縣共22名養蜂產銷班員參賽,評審委員針對第1階段抽蜜檢測通過的蜂蜜,就色澤、透光度及風味、香氣進行「感官品評」,結果由公館鄉蜂農廖炫章、通霄鎮陳漢珍同獲特等獎。

公館鄉農會指出,為選出最優質的國產龍眼蜜,評審團隊先前往參賽農戶家中,抽樣比賽蜂蜜裝瓶封籤後,依國家蜂蜜甲級標準,以儀器檢測澱粉、水分、水不溶物、還原醣等12項成分及4種抗生素殘留,全數通過檢測,才能進入複賽。

公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,今年受氣候影響,龍眼開花期遇連日大雨,蜜源不充足,導致龍眼蜜產量銳減,減產量高達8成。

農會指出,儘管產量銳減,但經詢問蜂農意見,仍暫不考慮提高龍眼蜜價格,特等獎650公克裝每瓶售價維持新台幣660元,頭等獎為560元,希望以穩定價格永續經營。1020530

(公館鄉農會提供)中央社記者管瑞平傳真 102年5月30日

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