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無毒澱粉標章 花縣全面展開

中央社/ 2013.05.30 00:00
(中央社記者劉嘉泰花蓮縣30日電)花蓮縣衛生局今天起全面展開「無毒澱粉」認證標章張貼行動,受問題澱粉事件波及的業者都感到興奮,期盼挽回消費者信心。

花蓮縣衛生局長徐祥明表示,順丁烯二酸污染食品事件爆發後,相關產品販售業者受到嚴重衝擊,消費者的信心更是跌到谷底。衛生局為幫助業者早日恢復正常營業,並讓消費者容易辨識,從今天起推動「無毒澱粉」認證標章。

徐祥明指出,由花蓮縣政府認證用印的無毒澱粉認證標章,將提供給原料和產品通過安全查核及具結的業者張貼,全面排除遭順丁烯二酸污染的產品繼續留在市場。

花蓮食品業者今天陸續拿到無毒澱粉認證標章,近來生意嚴重受挫的業者都感到相當興奮,一掃連日來心中的鬱悶。

花蓮縣健康美食協會副理事長劉瑞祺表示,花蓮縣府和花蓮衛生局主動為業者的生計著想,迅速推出有擔當的無毒澱粉認證標章,相信應能協助業者度過這波食品安全風暴。

劉瑞祺指出,花蓮縣衛生局這次在第一時間內,採取斷源截流策略,讓業者在最短時間回收下架有問題的原料和產品,不僅確保消費者的飲食安全,也讓業者免於受到二度傷害。

徐祥明表示,衛生局將持續稽查縣內原物料商、雜貨批發商、大賣場、超級市場、餐廳、學校營養午餐、飲料店和夜市等業者,全力防堵遭順丁烯二酸污染的產品出現在市面。

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