花蓮縣衛生局長徐祥明表示，順丁烯二酸污染食品事件爆發後，相關產品販售業者受到嚴重衝擊，消費者的信心更是跌到谷底。衛生局為幫助業者早日恢復正常營業，並讓消費者容易辨識，從今天起推動「無毒澱粉」認證標章。
徐祥明指出，由花蓮縣政府認證用印的無毒澱粉認證標章，將提供給原料和產品通過安全查核及具結的業者張貼，全面排除遭順丁烯二酸污染的產品繼續留在市場。
花蓮食品業者今天陸續拿到無毒澱粉認證標章，近來生意嚴重受挫的業者都感到相當興奮，一掃連日來心中的鬱悶。
花蓮縣健康美食協會副理事長劉瑞祺表示，花蓮縣府和花蓮衛生局主動為業者的生計著想，迅速推出有擔當的無毒澱粉認證標章，相信應能協助業者度過這波食品安全風暴。
劉瑞祺指出，花蓮縣衛生局這次在第一時間內，採取斷源截流策略，讓業者在最短時間回收下架有問題的原料和產品，不僅確保消費者的飲食安全，也讓業者免於受到二度傷害。
徐祥明表示，衛生局將持續稽查縣內原物料商、雜貨批發商、大賣場、超級市場、餐廳、學校營養午餐、飲料店和夜市等業者，全力防堵遭順丁烯二酸污染的產品出現在市面。